Noix de St jaques rôties sauce vanille/orange
Une belle entrée pour recevoir.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Salade de crabe, avocat et mangue M'les Fruits
Une belle recette de M'les Fruits
Salade duo de jambon au melon
Une salade gourmande qui se prépare au moment de servir car elle est bien meilleure.Elle est idéale en plat et super chic accompagnée d'une tranche de terrine de foie…
Cuisses de canettes aux fruits secs
Une recette sucrée-salée qui ravira les amateurs comme les professionnels!
Canard chaponné à l'orange
Un canard rôti servi avec une sauce à l'orange.
Faisan aux raisins noirs
Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...
Joues de bœuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
La réussite de cette recette, c'est la cuisson longue de la joue qui permet d'avoir un moelleux très goûteux ! Une recette cuisinée...
Douceur de porc au pruneaux, et ses carottes fines parfumées au cumin
Une pièce de viande revenue au beurre, mijotée avec ses pruneaux et ses rondelles de carottes fines.
Chou cru à la noix de coco
Un des rois du potager, riche en vitamines C.
Carottes au miel et aux épices
Après avoir cuit les carottes à la vapeur, les faire revenir dans du beurre avec des lardons, rajouter du miel, les 4 épices, de la crème fraîche.
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