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Sucrées salées

Saviez-vous que les sauces sucrées-salées étaient courantes au Moyen-âge en France ? Si vous êtes tentés par les saveurs acidulées et salées avec une touche de sucre, essayez nos recettes !


Poulet à l'ananas et au miel

Poulet à l'ananas et au miel

Une alliance parfaite entre le poulet et l'ananas dans une recette salée, pleine de saveurs.

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Tartare de saumon aux fruits de la passion

Tartare de saumon aux fruits de la passion

Un tartare fruité et acidulé très rafraîchissant, pour vos repas de fêtes ou vos repas chics. Une idée vraiment facile pour déguster…

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Pamplemousse tahitien

Pamplemousse tahitien

Pamplemousse farci au crevettes et miettes de crabes, agrémenté de pastis, le mélange est surprenant...

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Duo de thon et pêches en verrine

Duo de thon et pêches en verrine

Une recette estivale simplissime qui fait son effet !

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Soupe de panais aux pommes et épices

Soupe de panais aux pommes et épices

Une soupe originale à la douceur légèrement relevée par quelques épices!

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