Suprêmes de pintade
Délicieux plat au goût relevé...
Vous regardez : Préparer un suprême
Video 1 sur 15
Suprêmes de pintade pochés aux épices
Une pintade originale par ses saveurs...
Filets de pintadeau aux abricots à la lavande
Pour amateurs de plats sucrés-salés, avec une belle alliance abricot-lavande.
Suprême de pintade au lard risotto de haricots tarbais au Brebis de la Vallée d'Ossau
Recette proposée par Yannick DelpechRestaurateur et Chef deux étoilesL'Amphitryon - Colomiers (31)
Filet de Pintade fermière des Landes grillé aux graines de sésame aux pommes vitelotte
Très belle recette de Michel Gautier
Pintade " NOVOSIbIRSK "
Une recette de Rougui Dia, chef du restaurant Russe 'Le 144' à Paris.
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert
Un plat en touches sucrées et salées ou l'équilibre se fait entre l'ail de Lomagne, le Floc de Gasgogne blanc et le foie gras.
Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.
La recette de pintade label Auvergne aux parfums d'exotisme revu par Jacques Décoret restaurateur à Vichy ! Un des chefs de file de la cuisine créative française....
Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Philippe ERRARD, ICEP CFA à Caen.
- <<
- < Précédent
- 2
- 3
- Suivant >
- >>
1