Recettes de tagliatelles à la bolognaise | Les recettes les mieux notées

Name: Tagliatelles à la bolognaise
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de paleron de boeuf haché; 300 g de chair à saucisse; 100 g de pancetta ou 100 g de lard ou lardons de bonne qualité; 700 g de coulis de tomate; 2 verres de lait; 1 branche de céleri; 1 carotte; 1 oignon; ½ verre de vin rouge ou vin blanc sec; 2 c. à s. de concentré de tomates; 2 c. à s. d'huile d'olive; Sel ou sel fin; Poivre du moulin; 2 feuilles de laurier

Recettes de tagliatelles à la bolognaise : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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