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Tagliatelles de courgettes

Les tagliatelles de courgettes sont un bon moyen de manger des légumes. Elles accompagneront à merveille un poisson, mais on peut aussi les déguster en sauce comme de vraies pâtes. Pour réaliser des tagliatelles de courgettes, il est nécessaire d'avoir un économe bien affuté. On peut les servir en accompagnement, en plat ou entrée, et les manger chaudes ou froides, crues ou cuites. Bref, les tagliatelles de courgettes ne sont vraiment pas compliquées !


Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes

Alternative astucieuse aux traditionnelles pâtes alliant saveur et légèreté.

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Tagliatelles aux légumes du soleil

Tagliatelles aux légumes du soleil

De délicieuses tagliatelles accompagnées de légumes fondants et d'une sauce légère.

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Tagliatelles de courgettes au saumon fumé

Tagliatelles de courgettes au saumon fumé

De fines lamelles de courgettes et de saumon fumé, de l'huile d'olive, un jus de citron, quelques feuilles de basilic, sel poivre.

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Tagliatelles de courgettes maison

Tagliatelles de courgettes maison

"lanières" de courgettes frites, préalablement trempées dans oeufs battus et chapelure. A déguster en tapas avec un jus de citron.

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Tagliatelles de courgette

Tagliatelles de courgette

Couper des courgettes a l'aide d'un économe pour faire des tagliatellesles mettre dans une poëlle avec de l'huile d'olive et faire cuire 15 minutes en remuant

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Tagliatelles courgettes sauce curry

Tagliatelles courgettes sauce curry

Ce sont des pâtes avec une sauce curry, des dés d'oignon, d'ail, de trois courgettes et un jus de citron + du jambon .

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