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Tajine de légumes

Le tajine est un plat issu de la cuisine magrhébine qui porte le même nom que le plat dans lequel il est cuit. Pour un tajine léger ou pour les végétariens, réalisez-le uniquement avec des légumes et osez les mélanges sucrés/salés.


Tajine de courgette aux œufs

Tajine de courgette aux œufs

Une tres delicieuse recette, très savoureuse

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Tajine de lentilles, poivrons et tomates

Tajine de lentilles, poivrons et tomates

Un plat de légumineuses mijoté et parfumé, rapide et facile à réaliser en même temps que très santé !

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Tajines de légumes

Tajines de légumes

La recette d'un tajine santé, bon et économique !

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Tajine bounarine aux deux viandes et pois chiches

Tajine bounarine aux deux viandes et pois chiches

Tajine bounarine Ce mets nous vient de l'Est de l'Algérie (Annaba, Constantine...), on l'appelle bou narine  car il cuit sur deux feux l'une sur le gaz et la seconde…

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