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Tajine de légumes

Le tajine est un plat issu de la cuisine magrhébine qui porte le même nom que le plat dans lequel il est cuit. Pour un tajine léger ou pour les végétariens, réalisez-le uniquement avec des légumes et osez les mélanges sucrés/salés.


Tajine de courgette farcis

Tajine de courgette farcis

Une délicieuse recette aux saveurs du maghreb. Vous versez autrement les courgettes avec cette recette.

Tajine glacé aux 3 poivrons et épices douces

Tajine glacé aux 3 poivrons et épices douces

Voici un recette de tajine lentement mijoté et qui enrobe les poivrons d'épices douces. Un plat parfumé qui se déguste parfaitement froid dans l'idéal et très rafraîchissant…

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