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Tapenade

Olives, anchois et huile d'olive pour cette purée végétale très parfumée ! Découvrez la recette classique, les variantes et les utilisations de cette tapenade véritable concentré de saveur !


Piquillos farcis à la tapenade

Piquillos farcis à la tapenade

C'est un petit poivron rouge très prisé en Espagne. Il peut se déguster de différentes façons: Farci avec de la morue hachée, du fromage, du riz, coupé en lamelle pour…

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Eclair salé à la tapenade et ratatouille

Eclair salé à la tapenade et ratatouille

Une version différente de la ratatouille que l'on servira en entrée, ou en accompagnement d'une viande!

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Craquants du Sud

Craquants du Sud

Mettez du sud dans l'apéro.

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Pistounade

Pistounade

Pistounade, c'est entre une tapenade et du pistou mais c'est surtout un délice tartiné!

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Les feuilles ensoleillées

Les feuilles ensoleillées

A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

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Crème d'olives

Crème d'olives

Juste une recette pour vous donner envie de vous procurer le nouveau livre Cadeaux Gourmands de Pascale Weeks !

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Lapin à la Provençale

Lapin à la Provençale

Une recette du sud.

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Palmier à la tapenade noire

Palmier à la tapenade noire

Un petit apéritif léger qui se laisse manger avec grand plaisir

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