Tartare de saumon au pesto
Une recette raffinée et originale qui met en avant le saumon.
Une recette raffinée et originale qui met en avant le saumon.
Retrouvez cette recette de brochettes sur le livre de Blanche Vergne : "Cuisiner cru".
Salade croquante au céleri et au crabe, réalisable à l'avance et très élégante présentée dans des verres.
Tartare de crevettes grises, dés de pommes et avocats, espuma de pommes
Un tartare de gambas parfumé !
L'alliance du saumon et de la fraise sur un air japonais
Les différences de texture du thon et le foie gras font de cette recette une entrée inhabituelle et raffinée.
Une recette pour les amateurs de tartares à dévorer en toutes saisons.
Une bonne idée pour les fêtes.
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