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Tartare

Le steak tartare (ou filet américain) est une préparation de viande crue mélangée à un jaune d'oeuf et divers condiments. C'est un vrai spectacle que de le voir préparer dans un restaurant devant vous, par un serveur habile et professionnel.


Tartare de tomate et thon

Tartare de tomate et thon

Entrée fraîcheur simple et idéale en été !

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Petits roulés de jambon au Tartare

Petits roulés de jambon au Tartare

Une recette très simple à réaliser et très gourmande.

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