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Tartare d'huîtres
Trilogie de la mer

Trilogie de la mer

Une entrée autour des saveurs de la mer.Fraîche et raffinée.

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Tartare de la mer

Tartare de la mer

Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !

Tartare de saumon d'Ecosse iodé d'une huître

Tartare de saumon d'Ecosse iodé d'une huître

Une belle entrée réalisable du chef étoilé Christophe Pacceco des Armes de France à Corbeil-Essonnes ! Un régal...

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