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Tartare de fruits
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Tartare d'avocats et de thon

Tartare d'avocats et de thon

Mariage d'avocat et de thon.

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Tartare de pastèque au thon

Tartare de pastèque au thon

Une entrée simple et fraîche mais surtout facile à réaliser. D'un côté on a la pastèque fraiche et bien juteuse et de l'autre côté du thon au goût citronné, deux saveurs…

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Tartare d'écrevisses et kaki à la fève tonka

Tartare d'écrevisses et kaki à la fève tonka

Le Kaki donne le meilleur de lui même en version salée grâce à sa délicatesse et douceur.

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Tartare exotique

Tartare exotique

Quand le saumon de Norvège rencontre la mangue des tropiques...ça donne un tartare haut en couleur !

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