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Tartare de la mer
Vous regardez : Tartare de saumon aux fruits de la passion Video 1 sur 15
Tartare de couteaux et son espuma au fenouil sauvage

Tartare de couteaux et son espuma au fenouil sauvage

Un festival de contraste de textures et un mariage heureux entre la saveur iodée des couteaux et l'anisé léger du fenouil sauvage.

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Kiwis farcis au tartare de mer

Kiwis farcis au tartare de mer

Une entrée fraiche et appétissante

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Bulots façon tartare

Bulots façon tartare

Une recette de Yves Camdeborde, chef cuisinier.

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Ça fait le buzz !