Un poisson très frais, une touche de citron, quelques herbes fraiches, comme de la ciboulette du persil plat ou de lâ??aneth. Pour le reste, c'est selon ce que vous aimez. A vous les dés de tomates ou de concombre pour le croquant, à moins que vous ne préféreriez des cornichons coupés en très petits dés. Les possibilités sont infinies. Le tartare est simple et délicieux, alors pourquoi ne pas essayer ?
Mon chaud froid de tartare de saumon au sabayon de lait en poudre parfumé aux épices
Une recette proposée par Régilait.
Tartare de saumon maison et son émulsion de soupe fine au champagne
J'adore le saumon !
Le mille-feuille Coraya exotique
Il s'agit d'un mille-feuille Coraya, accompagné d'une créme onctueuse à base de mascarpone de Coraya rapée et de tomates séchées, et d'un tartare de saumon assaisonné…
Tartare de saumon sur son tartare de tomates au basilic
Petite entrée simple et gouteuse pour l'été et léger.
Vélouté de mâche et tartare de saumon à l'aneth et wasabi
Une recette fraîche pour l'été avec le bouillon Ariaké aux légumes !
Verrine de yaourt aux herbes, tartare de saumon et poivron au curry
Une recette de verrine, très fraîche et légère, idéale pour commencer un repas lors d'une chaude journée d'été !
Tartare aux 2 saumons, melon, concombre et gingembre
Saumon frais et fumé, de Norvège, pour une entrée fraîche, raffinée et parfumée.
Tartare de saumon à l'huile d'argan
C'est rapide, c'est simple et c'est frais !
Bento coloré
Il s'agir d'un bento composé d'une purée de pommes de terre arc en ciel et d'un tartare de saumon aux clémentines.
Tartare de saumon, avocat et pomelos
Un tartare de poisson frais et original qui allie la douceur de l'avocat et l'acidité du pomelos.
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