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Tarte au chocolat

La tarte au chocolat ... un vrai souvenir d'enfance ! Plusieurs versions sont possibles, celle prise comme un flan, qui sera parfois un peu lourde, mais qui se conserve très bien au frais, celle en ganache que l'on verse dans une pâte cuite, et qu'on laisse figer au froid, riche en chocolat et celle qu'on recuit ...C'est une ganache à la crème et au lait, dans laquelle on ajoute un œuf, et que l'on remet dans une pâte sucrée cuite, avant de la recuire tout doucement, pour qu'elle soit juste prise. Refroidie à température ambiante, elle est onctueuse et délicate. Découvrez votre tarte au chocolat préférée en découvrant notre sélection de recettes.


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Tarte crunchy au chocolat

Tarte crunchy au chocolat

Tarte croquante et fondante en même temps

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Tartelettes Feuilletées au chocolat

Tartelettes Feuilletées au chocolat

Pour bien comprendre la situation, il faut que je vous parle de la pâte feuilletée. Sa réalisation est réservée aux ceintures noires de gâteaux tellement elle est compliquée:…

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Crémeux choco-poires

Crémeux choco-poires

L'association poires-chocolat revisitée qui change de la tarte habituelle, avec sa base aux spéculoos, c'est un régal !

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7 avis
La tarte aux daims

La tarte aux daims

Gourmandise et c'est tout ^^

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Tarte aux noix et chocolat

Tarte aux noix et chocolat

Une tarte aux noix et chocolat légère et onctueuse

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Tarte au chocolat  classique

Tarte au chocolat classique

Délicieuse tarte au chocolat onctueux sur fond de tarte graham! Humm.

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Tarte gourmande chocolat blanc et framboises

Tarte gourmande chocolat blanc et framboises

Un de mes péchés mignons, mieux vaut éviter que je plonge le nez ou plutôt la dent dedans :-)  

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21 avis
Tarte au chocolat et à l'orange

Tarte au chocolat et à l'orange

Chocolat orange, ce mariage n'a plus rien à prouver. Le Cointreau apporte un goût subtil, tout en restant discret.

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