Vous avez des brocolis frais ou surgelés, et ne savez pas comment les apprêter ? Et si vous en faisiez l’ingrédient principal d’une délicieuse tarte salée ? Une idée savoureuse et équilibrée, rapide à exécuter : tarte aux légumes de printemps, aux brocolis et lardons fumés, ou colorée avec du saumon et des carottes… Avec un peu d’imagination et de créativité, il est possible de créer de véritables délices pour les yeux et le palais ! Et pour ce qui est des fromages, nombreux sont ceux qui se marient à merveille à ce légume. Fromage de chèvre, mozzarella, roquefort, fourme d’Ambert ou munster, à vous de choisir !