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Tarte aux clémentines
Comme une tarte au citron...

Comme une tarte au citron...

Ma version légère et moderne de la tarte au citron : sphère en meringue garnie d'une chantilly yuzu et d'une gelée citron - biscuit vanille…

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Tartelettes aux clémentines et grains de grenade

Tartelettes aux clémentines et grains de grenade

En faisant mes courses, je suis tombée (je ne me suis pas fait mal) sur un cageot de clémentines en provenance d'Espagne... Elles sont délicieusement sucrées ... Ouf…

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Tarte aux clémentines

Tarte aux clémentines

Recette inspirée de la tarte du boulanger pâtissier Alex Croquet installé à Lille

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