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Tarte aux épinards

La tarte aux épinards fait partie des tartes salées incontournables. Cuit dans une pâte brisée, l’appareil constitué généralement d’œufs, de crème fraîche et de fromage râpé devient si moelleux et fondant qu'il se suffit à lui-même. On peut, pour un peu plus de gourmandise, l’agrémenter de saumon fumé, de ricotta ou encore de fromage de chèvre. Pour plus de subtilité, on peut également compter sur le piment d’Espelette ou sur les pignons de pin.


Tarte épinards & chèvre

Tarte épinards & chèvre

Une tarte salée qui sent bon les repas sur l'herbe avec une belle salade!

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Tartelette d'épinards au chorizo

Tartelette d'épinards au chorizo

Un fond de tarte croustillant en feuilles de riz, une tombée d'épinards fondants, une touche de purée d'amande pour l'onctuosité et du chorizo qui laissent s'écouler…

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Tarte épinards et thon

Tarte épinards et thon

Une tarte salée à déguster en petites parts pour une entrée ou le soir avec une salade verte.

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Tatin saumon épinards

Tatin saumon épinards

Saumon et épinard, une association toujours réussie.

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Tarte froide chèvre et épinards

Tarte froide chèvre et épinards

C'est le début du printemps, la saison des épinards... Je renouvelle donc une recette que j'avais adaptée au brocolis pour une recette avec des épinards, en remplaçant…

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Tarte aux épinards Thermomix

Tarte aux épinards Thermomix

Une belle entrée by recette Thermomix !

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Tarte  aux épinards

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards, pignons de pin et parmesan.

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