Tarte aux fraises/framboises, crème pâtissière
Avec l'arrivée du beau temps vient le temps des fraises, des framboises et bien sûr des tartes.
Avec l'arrivée du beau temps vient le temps des fraises, des framboises et bien sûr des tartes.
Cette tarte aux fraises vole la vedette à sa cousine la tarte au citron pour une redécouverte de la tarte meringuée mais avec de bonnes fraises gariguettes fraîchement…
Une tarte à la pâte croustillante et une garniture fraîche et de saison.
Fondantes, gourmandes, à la fois classiques et originales, tous succomberont.
Une tarte toute fraîche ou une large gamme de texture (allant du croustillant à l'onctueux en passant par le croustillant ) se marie avec bonheur à…
Une recette de Laurent Duchenne, meilleur Ouvrier de France Pâtissier, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
J'ai utilisé de jolies fraises gariguettes si goûteuses et parfumées dans cette délicieuse tarte qui a pour base une meringue, recouverte d'une…
Une tarte douce et fruité toute à la fraise!
Toujours à la mode en verrine aussi les tartes sont bonnes.
Les Champsaurins ont de multiples spécialités culinaires mais aujourd'hui nous allons réaliser la tarte à la confiture.
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