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Tarte aux fraises et rhubarbe

Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de fraises ou rhubarbe, de crème, de chocolat et sucre : En dessert, au goûter, le matin ou en version salée... La tarte, on en mangerai toute la journée.


Tarte fraise-rhubarbe au muesli

Tarte fraise-rhubarbe au muesli

Une idée originale et fraîche d'associer la saveur 'brute' du muesli au raffinement de la rhubarbe et de la fraise

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Douceur de Picardie en tartelette

Douceur de Picardie en tartelette

Picard d'origine, il me parraissait primorial de créer une pâtisserie avec les fruits de saison et les spécialités locales. Il fallait aussi que ce dessert allie l'élégance,…

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Tarte fraises - rhubarbe

Tarte fraises - rhubarbe

Une tarte délicatement présentée de lamelles de rhubarbe confite qui laisse entrevoir, une fois coupée, une succulente crème pâtissière à la fraise.

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Tartelettes fraises-rhubarbe

Tartelettes fraises-rhubarbe

Un mariage somptueux de la fraise et la rhubarbe... 

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Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises

Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises

Et voila les fraises et la rhubarbe du jardin sont arrivées pour mon plus grand plaisir ! j'adore les cueillir et me demander ce que je vais en faire .. ayant déja réalisé…

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