Tartelettes aux fraises sur lit de rhubarbe vanillée
Voici des petites tartelettes toutes simples, composées d'une pâte sablée, d'une compotée de rhubarbe légèrement vanillée…
Voici des petites tartelettes toutes simples, composées d'une pâte sablée, d'une compotée de rhubarbe légèrement vanillée…
Voici des petites tartelettes légères et acidulées. Les fraises sont posées sur une compotée de rhubarbe légèrement vanillée.
Une recette de tarte sablée rhubarbe / fraise revisitée.
Une tarte presque classique avec un curd à la rhubarbe, bien acidulé, qui ira à merveille sous des fraises un peu trop sages!
J'ai voulu jouer sur les textures et revisité complètement la tarte à la rhubarbe. La pâte est une dacquoise aux amandes croustillantes sur laquelle se dresse une compotée…
Sablé breton avec compote de rhubarbe, rhubarbe confite et fraises
Pour changer de la tatin aux pommes avec glace vanille, voici une tatin rhubarbe avec une boule de sorbet fraise
Une petite mignardise fraîche et légèrement acidulée, a croquer sans culpabiliser ...
Une tarte classique légèrement revisitée pour végétalien...à essayer pour les autres gourmands ;-)
Une association classique mais toujours sympathique!
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