La tarte aux prunes est un grand classique des tartes maison. La prune doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le craquant de la peau, suivi bientôt par une chair sucrée et très juteuse. Pour réaliser la tarte, il faut une pâte classique, brisée ou feuilletée, mais surtout il faut penser à mettre un appareil qui absorbera l'excès de jus, soit une crème d'amandes, des macarons écrasés, des biscuits pulvérisés, ... Attention aussi au sucre, la bonne prune est déjà très sucrée !
Une tarte de saison (août/septembre) pour toute la famille !
La mirabelle est une petite prune jaune très sucrée, elle fait merveille dans les desserts.
La mirabelle est une petite prune jaune très sucrée, elle fait merveille dans les desserts.
Une tarte de saison avec des prunes pleines de sucre.
La recette inratable !
La recette inratable !
Recette de tarte très simple. Mais le gout du fruit est bien conservé...
Une tarte gourmande qui associe mirabelles et quetsches.
Une tarte gourmande qui associe mirabelles et quetsches.
Une pâte croustillante enveloppant les fruits fondants, un régal au visuel rustique.
Une pâte maison aux amandes, des fruits plein de sucre, le tout pour un dessert super gourmand.
Une pâte maison aux amandes, des fruits plein de sucre, le tout pour un dessert super gourmand.
C'est une tarte aux accents d italie, facile et rapide à faire.
Une tarte un peu rustique, mais surtout très fondante.
Une tarte un peu rustique, mais surtout très fondante.
Du craquant, du fondant, de l'acidité,... Un mariage de 3 sensations...
Une tarte presque amandine aux prunes, un pur régal.
Une tarte presque amandine aux prunes, un pur régal.
Une recette de tarte aux prunes sans le moindre oeuf !
La recette de tarte aux prunes sans oeuf et avec une pâte maison !
La recette de tarte aux prunes sans oeuf et avec une pâte maison !
Une tarte aux fruits caramélisés et au sirop d'érable.
Les prunes sont caramélisées avant de confectionner la tarte à l'envers.
Les prunes sont caramélisées avant de confectionner la tarte à l'envers.
Douce et légèrement acidulée à la fois.
Pour ceux qui aiment l'originalité.
Pour ceux qui aiment l'originalité.
Tarte légèrement acidulée.
