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Tarte aux prunes

La tarte aux prunes est un grand classique des tartes maison. La prune doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le craquant de la peau, suivi  bientôt par une chair sucrée et très juteuse. Pour réaliser la tarte, il faut une pâte classique, brisée ou feuilletée, mais surtout il faut penser à mettre un appareil qui absorbera l'excès de jus, soit une crème d'amandes, des macarons écrasés, des biscuits pulvérisés, ...  Attention aussi au sucre, la bonne prune est déjà très sucrée !


Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Une tarte de saison (août/septembre) pour toute la famille !

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84 avis
La mirabelle est une petite prune jaune très sucrée, elle fait merveille dans les desserts.
La mirabelle est une petite prune jaune très sucrée, elle fait merveille dans les desserts.
Tarte aux prunes reine claude

Tarte aux prunes reine claude

Une tarte de saison avec des prunes pleines de sucre.

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108 avis
La recette inratable !
La recette inratable !
Tartes aux prunes et mirabelles

Tartes aux prunes et mirabelles

Recette de tarte très simple. Mais le gout du fruit est bien conservé...

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1 avis
Une tarte gourmande qui associe mirabelles et quetsches.
Une tarte gourmande qui associe mirabelles et quetsches.
Tarte rustique aux prunes

Tarte rustique aux prunes

Une pâte croustillante enveloppant les fruits fondants, un régal au visuel rustique.

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6 avis
Une pâte maison aux amandes, des fruits plein de sucre, le tout pour un dessert super gourmand.
Une pâte maison aux amandes, des fruits plein de sucre, le tout pour un dessert super gourmand.
Tarte à l'épeautre et aux prunes rouges

Tarte à l'épeautre et aux prunes rouges

C'est une tarte aux accents d italie, facile et rapide à faire.

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8 avis
Une tarte un peu rustique, mais surtout très fondante.
Une tarte un peu rustique, mais surtout très fondante.
Tarte aux prunes jaunes et amandes

Tarte aux prunes jaunes et amandes

Du craquant, du fondant, de l'acidité,... Un mariage de 3 sensations...

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73 avis
Une tarte presque amandine aux prunes, un pur régal.
Une tarte presque amandine aux prunes, un pur régal.
Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Une recette de tarte aux prunes sans le moindre oeuf !

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8 avis
La recette de tarte aux prunes sans oeuf et avec une pâte maison !
La recette de tarte aux prunes sans oeuf et avec une pâte maison !
Tatin de prunes au sirop d'érable

Tatin de prunes au sirop d'érable

Une tarte aux fruits caramélisés et au sirop d'érable.

Les prunes sont caramélisées avant de confectionner la tarte à l'envers.
Les prunes sont caramélisées avant de confectionner la tarte à l'envers.
Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Tarte légèrement acidulée.

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