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Tarte aux prunes

La tarte aux prunes est un grand classique des tartes maison. La prune doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le craquant de la peau, suivi  bientôt par une chair sucrée et très juteuse. Pour réaliser la tarte, il faut une pâte classique, brisée ou feuilletée, mais surtout il faut penser à mettre un appareil qui absorbera l'excès de jus, soit une crème d'amandes, des macarons écrasés, des biscuits pulvérisés, ...  Attention aussi au sucre, la bonne prune est déjà très sucrée !


Tarte multicolore aux prunes

Tarte multicolore aux prunes

Cette tarte nous ferait presque aimer la fin de l'été, non ?

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Crostata aux prunes et amandes

Crostata aux prunes et amandes

Bonjour à tous! Une tarte qui respire le soleil. Elle peut être réalisée avec des prunes fraîches mais également avec des prunes…

Tarte aux quetsches facile

Tarte aux quetsches facile

C'est un peu comme une tradition, à la rentrée de septembre on profite de la saison des prunes qui ne dure pas, et on commence par les quetsches avec cette…

Tarte briochée aux prunes Reine-Claude

Tarte briochée aux prunes Reine-Claude

Juteuse et gorgée du soleil de l'été la prune comblera de bonheur vos papilles avec cette tarte.

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Tarte sans pâte à la mirabelle

Tarte sans pâte à la mirabelle

Pour notre plus grand plaisir ces petites prunes dorées par le soleil sont arrivées ! Cette tarte est fondante à souhait et tellement vite faite…

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Tarte aux quetsches et crème amandes

Tarte aux quetsches et crème amandes

Quand la saison des quetsches arrivent, foncez faire cette tarte facile aux fruits et à la crème d'amandes. La crème d'amandes permet d'absorber…

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