• Connexion
  • Inscription
Tarte flambée

La flammeküche, appelée également tarte flambée, est un plat traditionnel alsacien. Il se compose d'une fine pâte à pain, recouverte de crème fraîche épaisse, de lardons et d'oignons crus. Elle est ensuite cuite dans un four à bois.


La Tarte flambée ou Flammenküche

La Tarte flambée ou Flammenküche

Si vous n'avez pas la possibilité de prendre un petit week-end à Strasbourg pour déguster les plats typiques alors faites comme moi, invitez l'Alsace dans votre cuisine…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
25 avis
Flammenküche ou tarte flambée

Flammenküche ou tarte flambée

Je ne sais pas si c'est la vraie recette mais dans tous les cas celle-ci est délicieuse.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
18 avis
Cake façon flammekuche

Cake façon flammekuche

Un cake alascien !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
9 avis
Tarte flambée pomme cannelle

Tarte flambée pomme cannelle

La flammekueche ou tarte flambée... C'est délicieux salé ! mais aussi très apprécié sucré !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
8 avis
FLAMMEKUECHE (Tarte à l'oignon)

FLAMMEKUECHE (Tarte à l'oignon)

Petit repas rapide le soir après une journée de boulot.Pas mauvais, ça change.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
7 avis
La Flammekueche Limousine

La Flammekueche Limousine

Flammekueche limousine avec pommes Golden AOP et boudin noir en entrée.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 avis
Wrap de flammeküche

Wrap de flammeküche

Comment transformer une tarte flambée en sandwich !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis
Tarte flambée ou Flammenküche

Tarte flambée ou Flammenküche

Important, il faut que votre four soit très chaud. Comme je n'ai pas de pâte à pain, j'ai pris une pâte à pizza. L'histoire dit qu'apparemment cette tarte était faite…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
6 avis
Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)

Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)

Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! J'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Alsace"…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
34 avis
  • 1
  • 2
  • 3
  • Suivant >
  • >>

Ça fait le buzz !