La Tarte flambée ou Flammenküche
Si vous n'avez pas la possibilité de prendre un petit week-end à Strasbourg pour déguster les plats typiques alors faites comme moi, invitez l'Alsace dans votre cuisine…
La flammeküche, appelée également tarte flambée, est un plat traditionnel alsacien. Il se compose d'une fine pâte à pain, recouverte de crème fraîche épaisse, de lardons et d'oignons crus. Elle est ensuite cuite dans un four à bois.
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La meilleure façon de faire un flammekueche
Le flammekueche est une tarte flambée incontournable de la cuisine alsacienne. Il se déguste très chaude et nous régale à tous les…
Flammenküche ou tarte flambée
Je ne sais pas si c'est la vraie recette mais dans tous les cas celle-ci est délicieuse.
Cake façon flammekuche
Un cake alascien !
Tarte flambée pomme cannelle
La flammekueche ou tarte flambée... C'est délicieux salé ! mais aussi très apprécié sucré !
FLAMMEKUECHE (Tarte à l'oignon)
Petit repas rapide le soir après une journée de boulot.Pas mauvais, ça change.
La Flammekueche Limousine
Flammekueche limousine avec pommes Golden AOP et boudin noir en entrée.
Wrap de flammeküche
Comment transformer une tarte flambée en sandwich !
Tarte flambée ou Flammenküche
Important, il faut que votre four soit très chaud. Comme je n'ai pas de pâte à pain, j'ai pris une pâte à pizza. L'histoire dit qu'apparemment cette tarte était faite…
Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)
Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! J'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Alsace"…
