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Tarte flambée

La flammeküche, appelée également tarte flambée, est un plat traditionnel alsacien. Il se compose d'une fine pâte à pain, recouverte de crème fraîche épaisse, de lardons et d'oignons crus. Elle est ensuite cuite dans un four à bois.


Mini tartes flambées au Boursin Cuisine

Mini tartes flambées au Boursin Cuisine

Pour vous inspirer je vous propose ma recette, hors concours : des mini tartes flambées au Boursin Cuisine Achalote et ciboulette! Une recette rapide et facile qui régalera…

Tarte flambée azymé

Tarte flambée azymé

Du pain azyme mélanger à un flammekueche est un excellent mélange :)

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3 avis
Flammekuech légère

Flammekuech légère

La version light de la célèbre et délicieuse tarte alsacienne. Idéale avec une salade verte.

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