Soupe à l'oignon en tarte flambée destructurée.
Une soupe à l'oignon, la tête à l'envers avec son pain croustillant cela devient une tarte flambée destructurée !
Une soupe à l'oignon, la tête à l'envers avec son pain croustillant cela devient une tarte flambée destructurée !
Tarte fine cuite à haute température.
Pseudo-Flammekueche avec pommes de terres et fromages!
On l'appelle aussi Flammekueche.
Pour vous inspirer je vous propose ma recette, hors concours : des mini tartes flambées au Boursin Cuisine Achalote et ciboulette! Une recette rapide et facile qui régalera…
Une tarte flambée revisitée où les ciboules remplacent les oignons et où le Saint Marcelin apporte une touche gourmande.
Du pain azyme mélanger à un flammekueche est un excellent mélange :)
Plat traditionnel Alsacien, à déguster entre amis, autour d'un bon vin blanc, comme il se doit ...
Tarte pour les grands !
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