
Tatin d endives au roquefort
Carameliser les endives arrosées d'un jus d'orange et glisser le roquefort sur la surface et recouvrir d une pâte feuilletee
Carameliser les endives arrosées d'un jus d'orange et glisser le roquefort sur la surface et recouvrir d une pâte feuilletee
entrée chaude avec des endives braisées, légèrement caramélisées, montées en tarte tatin avec des morceaux de bleu de bavière
Recette délicieuse pour les amateurs de fromage de brebis et d'endives. mélange savoureux du sucré amer.
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