Tartelettes tout chocolat ou presque
une pâte sucrée au cacao, une crème au chocolat à la fève de tonka et une fine couche de ganache
une pâte sucrée au cacao, une crème au chocolat à la fève de tonka et une fine couche de ganache
Un classique de la tarte aux pommes totalement revisité et relooké............un pur délice même si cela demande un peu plus de préparation que d'habitude.
Tartelette chocolat mangue.
Et encore une tartelette ! En fait je m'amuse beaucoup à essayer de créer à chaque fois une nouvelle association de saveurs, ainsi que de donner une forme originale,…
Pour la légèreté et la fraicheur....
Rhubarbe acide et Pralines roses sucrées, une belle association!
Et encore une tartelette ! Aux notes provençales, très gourmande et très colorée.......qui ne demande qu'à être dégustée.
Petits feuilletés à la fêta / tapenade / tomates séchées ou aubergines grillées. Bouchées gourmandes d'apéritif...
Des tartelettes au citron vert mais avec une pâte au cacao.
Dessert de saison
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