Tartelette sablée au thé vert à l'ananas caramélisé au gingembre
Quand le classique rencontre l'exotique.
Quand le classique rencontre l'exotique.
Un merveilleux mariage de saveurs pour une tartelette gourmande
Pourquoi une tartelette semi-inversée, allez-vous me dire...et bien tout simplement parce qu'en tant normal la crème se trouve toujours sous les fruits, et là elle se…
Si goûteuses et parfumées, un vrai régal !
Une pâte très originale avec ces mouchetures rouges, un fruit de saison, le tout avec une crème pâtissière parfumée au jus de fraise.
C'est une tartelette aux fraises faite avec une pâte feuilletée, de la pâte à choux et une crème pâtissière vanille aditionnée de meringue italienne
fond de pâte sablée recouvert d'une ganache chocolat noir/gingembre, de chocolat blanc et de friandises en chocolat
Sur un fond de pâte, une gelée de fruits rouges et des fraises fraîches
Succulents petits fours au goût d'enfance...
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