Fraises des Villes, Fraises des champs... à rougir de plaisir !
De délicieuses tartelettes gourmandes à la chantilly savoureuse de chocolat blanc et fève de tonka, éclats de pistache et pétales d'hibiscus.... Un délicieux mariage…
De délicieuses tartelettes gourmandes à la chantilly savoureuse de chocolat blanc et fève de tonka, éclats de pistache et pétales d'hibiscus.... Un délicieux mariage…
Voici des petites tartelettes toutes simples, composées d'une pâte sablée, d'une compotée de rhubarbe légèrement vanillée…
L'alliance pistache-fraise est une pure merveille ! Une gourmandise de printemps dont on ne peut plus se passer !
Tartelettes aux fraises pour celles et ceux qui font attention à leur ligne . Et super rapide !
Des p'tites tartelettes où le sucré de la meringue vient adoucir l'acidité de la rhubarbe
Un mélange de textures et de goûts... en harmonie avec ceux de la ciflorette!
J'ai voulu jouer sur les textures et revisité complètement la tarte à la rhubarbe. La pâte est une dacquoise aux amandes croustillantes sur laquelle se dresse une compotée…
Une petite tartelette sucrée salée, pour surprendre et se régaler !
Tartelettes apéritives Chutney de rhubarbe sur pâte sablée, menthe ciselée et magret de canard fumé du Sud-ouest
Classiques et tellement savoureuses quand le printemps nous offre les premières tiges de rhubarbe...