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Tartes

La tarte est constituée d'une pâte brisée, sablée, feuilletée qui sert de support puis garnie d'une préparation sucrée ou salée. Que ce soit en dessert, en plat ou en entrée, la tarte est pratique, sans trop de complication et toujours très appréciée.


Tarte des demoiselles Tatin

Tarte des demoiselles Tatin

Chaque cuisiner à sa recette de la Tarte Tatin, je vous propose la mienne !

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Tarte au saumon fumé à la carbonara

Tarte au saumon fumé à la carbonara

Comme des pâtes au saumon fumé mais en version carbonara et dans une tarte !

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Tartelettes Feuilletées au chocolat

Tartelettes Feuilletées au chocolat

Pour bien comprendre la situation, il faut que je vous parle de la pâte feuilletée. Sa réalisation est réservée aux ceintures noires de gâteaux tellement elle est compliquée:…

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Tarte citron chocolat blanc

Tarte citron chocolat blanc

Une recette de tarte au citron un peu plus légère que la classique, enfin presque, mais c'est bon ! 

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Tourte de pommes de terre et crème Saint Agur®

Tourte de pommes de terre et crème Saint Agur®

Une tourte aux pommes de terre subtilement relevée par la force et l"onctuosité de la crème Saint Agur®.   Une recette proposée par Elodie du blog "Elo à la bouche".

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Tarte fine à la normande

Tarte fine à la normande

Aux accents bien normands, cette recette est réalisée avec le Calvados Pays d'Auge AOC VSOP de la Distillerie Busnel, médaille d'or 2014, et la gelée de pomme de Dame…

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