La tarte est constituée d'une pâte brisée, sablée, feuilletée qui sert de support puis garnie d'une préparation sucrée ou salée. Que ce soit en dessert, en plat ou en entrée, la tarte est pratique, sans trop de complication et toujours très appréciée.
Pastilla destructurée aux abricots, pistache, vanille et épices
Voici ma version sucrée de la pastilla déstructurée aux saveurs estivales et épicées......un dessert très sensuel et raffiné qui fera craquer à coups sûr l'être aimé...lorsque…
Tarte fondante chocolat / caramel
Rien que pour les gourmands !
Tourte pastilla à l'agneau, abricot et cannelle.
Entre pastilla et tourte feuilletée à la viande, cette tourte en pâte filo a mille et une inspirations, mille et une saveurs...
Tartes aux fruits de Pondichéry
C'est lors d'un songe ...que la recette m'a été confiée par une très vieille femme indienne de Pondichéry qui la tenait de sa mère, qui elle-même la tenait de sa mère…
Tarte amandine aux abricots facile
tarte très onctueuse a savourer par toute la famille
Quand les pêches saisissent le roquefort ou l'inverse
Tartelettes fines au roquefort Papillon, et à la compoté de pêches jaunes au gingembre et au monbazillac
Tartelettes à la crème de pignons de pin et aux nectarines jaunes
Ces tartelettes sont constituées d'une pâte sablée, sur lequel a cuit une délicieuse crème aux pignons de pins. Pour terminer, le tout…
Tarte fine au chèvre et poivrons grilés
Se prépare et se mange en un clin d'oeil
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