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Tartes

La tarte est constituée d'une pâte brisée, sablée, feuilletée qui sert de support puis garnie d'une préparation sucrée ou salée. Que ce soit en dessert, en plat ou en entrée, la tarte est pratique, sans trop de complication et toujours très appréciée.


Tarte aux fruits briochée

Tarte aux fruits briochée

Une autre possibilité de confectionner une tarte dont la croûte reste moelleuse

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Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Une tartelette aux parfums de Provence, très rafraîchissante et originale avec cette crème à l'huile d'olive. Un joli mélange de textures et de saveurs autour du melon…

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Tarte au pur brebis des Pyrénées

Tarte au pur brebis des Pyrénées

Tarte salée en entrée ou en plat avec une salade verte.

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Tarte marbrée aux deux chocolats

Tarte marbrée aux deux chocolats

Voici une recette que nous avions adorée : une tarte marbrée composée de deux mousses toutes légères au chocolat blanc et au chocolat…

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Ma tarte aux  fraises

Ma tarte aux fraises

Une recette délicieuse pour sublimer les fraises label rouge, un dessert pour ravir les gourmets.(et les gourmands!)

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