Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre
Le midi il m'arrive de manger des sandwichs comme beaucoup de personnes. Un jour j'en ai choisi un avec les courgettes et tomates confites à l'huile d'olive et du fromage…
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Tartines de mousse de brebis sur lit de poivrons marinés
Poivrons grillés et marinés à l'ail et à l'huile d'olive, brousse de brebis légèrement salée et basilic ciselé sur pain de campagne.
Tartine surprise au chèvre et poivrons grillés
Tartine de poivrons grillés au chèvre, miel, jambon et piment d'Espelette
Tartine - Pizza
Tirée de la 'bruschetta' italienne, en version francisée, cette préparation est destinée aux étudiants préférentiellement. Elle peut se décliner à l'infini en changeant…
Tarte fine à l'artichaut, filet mignon de sanglier aux baies de Genévrier
Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'embeurrée…
Brushetta fraîcheur : concombre, melon, tomates cerises et paprika
Voici une recette à la fois gourmande et diététique. Gourmande, parce que j'ai décidé de faire ses brushetta avec du jambon cru et de la mayonnaise que j'ai assaisonné…
Tartine endive jambon
Recette simple !
Tartine poireau, parmesan
Une tartine pour le soir, ça vous dit ?
Antipasti : fava i lardo di Arnad (fèves et lard italien)
Des petites tartines aux fèves et aillet recouverte d'une tranche de lardo di Arnad qui parfume
Toasts d'aubergine
Une idée originale pour un apéro sain qui change.
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