Daube de taureau oignons carottes persil mijoté au cognac et Vaqueyras
La viande était tendre et très goûteuse!
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
Video 1 sur 14
Gardianne de taureau au vin rouge et au thym
Daube noir de la Camargue
Gardiane (daube de taureau camarguais)
Une spécialité camarguaise, cuisinée à base de viande marinée dans du vin rouge, cette préparation doit être cuite la…
Recette de gardiane de taureau
Une recette traditionnelle de Camargue qui met à l'honneur les produits de la région.
Rognons blancs ou animelles à la ravigote
Les rognons blancs sont en fait les testicules des animaux. Le nom plus poétiques est les animelles....
Queue de taureau
Les français ne sont plus habitués à manger ce genre d'abats. C'est pourtant un délice
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
