Terrine de foie gras aux gambas
Du foie gras marié à des gambas et erubanné dans des feuilles de verdure.
Du foie gras marié à des gambas et erubanné dans des feuilles de verdure.
Recette en deux parties 1 - La connfiture de figues sèches2 - La terrine de foie gras
Cette succulente recette de terrine m'a été transmise par une vieille comtesse dans la cuisine de son château.
Recette de Michel Portos
Recette de Michel Gautier
Délicieuse recette Labeyrie pour cette terrine qui nécessite une préparation 2 à 5 jours à l'avance.
Pour tous les goûts...
Accompagner de toast et d'une tranche de pain d'épice
Voilà, je l'ai enfin testée cette recette qui me faisait tant envie : c'est un vrai régal et un succès. Je l'ai préparée avec un foie gras déveiné surgelé Picard pour…
Plus qu'un simple pâté de foies... délicieux !
123