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Terrine de foie gras aux figues

Idéale durant les repas de fêtes, la terrine de foie gras aux figues fait partie des recettes très prisées. Pour la réaliser, minutie et patience sont de rigueur, mais cette recette saura se faire apprécier de vos convives. La touche sucrée-salée se marie à la perfection avec le caractère du foie gras et la douceur des figues. Que ce soit avec un cœur ou une compotée fruitée, la terrine de foie gras aux figues se déguste facilement en entrée ou lors d'un apéritif gourmet. 


Vous regardez : Terrine de foie gras mi-cuit
Opéra de foie gras et artichaut

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Une version libre du célèbre opéra au foie gras, avec de l'artichaut et des fruits secs.

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Terrine de foie gras cœur de figues

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Une recette Labeyrie d'une terrine de foie gras à réserver 2 à 5 jours au frais

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Toasts foie gras et figues

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Ideal a l'aperitif

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Foie gras mi-cuit aux figues recette facile

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On s'imagine, souvent à tort, que réaliser sa terrine de foie gras est réservé aux cordons bleus. Pourtant c'est tout simple !

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