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Terrine de légumes

Une terrine de légumes peut se réaliser de nombreuses façons, soit sur une base de purée, soit en gelée, soit en mousse ...
 
L'important, c'est de choisir des légumes de saison, bien mûrs, et de les cuire séparément, car ils n'ont pas tous le même temps de cuisson.
Variez les formes et les volumes en utilisant des moules différents, par exemple les moules à savarin, à cake, et pourquoi pas à madeleines pour des petites terrines miniatures ?
 
N'oubliez pas d'associer des aromates avec vos légumes, et régalez-vous !


Terrine de légumes facile

Terrine de légumes facile

Frais, idéal pour les beaux jours.

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Verrine salée façon tiramisu

Verrine salée façon tiramisu

Une verrine fraiche à base de terrine de légumes et de ricotta !

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25 avis
Terrine de poulet aux poivrons

Terrine de poulet aux poivrons

Cette terrine est facile, bon marché et délicieuse. Exactement ce qu'on cherche en été où on a envie de se régaler sans passer…

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45 avis
Terrine de légumes d'été

Terrine de légumes d'été

Terrine de légumes d'été : aubergines, courgettes , tomates aux saveurs de l'Italie : olives , basilic , tomates séchées

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Terrine aux légumes du Soleil

Terrine aux légumes du Soleil

Absolument délicieuse cette terrine.Un concentré de fraîcheur pour les journées chaudes de cet été.

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3 avis
Terrine de légumes au quinoa

Terrine de légumes au quinoa

Une excellente association légumes & roquefort !

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2 avis
Terrine végétarienne

Terrine végétarienne

Une recette très simple et goûteuse, qui plaît même aux non végétariens et propose une alternative très intéressante à la viande pour le soir.

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