
Terrine de crabe aux petits légumes (sans cuisson)
Une entrée fraiche à déguster avec une salade verte
Une terrine de légumes peut se réaliser de nombreuses façons, soit sur une base de purée, soit en gelée, soit en mousse ...
L'important, c'est de choisir des légumes de saison, bien mûrs, et de les cuire séparément, car ils n'ont pas tous le même temps de cuisson.
Variez les formes et les volumes en utilisant des moules différents, par exemple les moules à savarin, à cake, et pourquoi pas à madeleines pour des petites terrines miniatures ?
N'oubliez pas d'associer des aromates avec vos légumes, et régalez-vous !
Une entrée fraiche à déguster avec une salade verte
Une terrine printanière croquante et fondante au doux parfum d'oseille!
Une recette du sud à croquer!
Une recette facile et bien savoureuse à commencer la veille de la dégustation.
Une terrine très fraîche et résolument printanière. Servez-la avec du pain de campagne, sur une salade de mâche avec quelques asperges vertes et parsemez le tout d'amandes…
Une terrine fraicheur composée de tous les ingrédients du jardin
Un classique du Poitou-Charentes
Faites le plein de légumes !
Beaucoup de couleurs dans cette terrine très fraîche
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit, artichauts et jambon pays, salade d'endive et betterave au fromage du guide de recette "12 recettes méditerranéenne à la…
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