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Terrines

De porc, de gibiers ou de poisson, les terrines, qu'elles soient posées sur la table ou dressées harmonieusement à l'assiette sont toujours appréciées. Un peu d'imagination, et vous pourrez sans soucis personnaliser vos terrines.


Terrine au fromage maison

Terrine au fromage maison

Vos convives seront curieux de découvrir le fromage sous cette forme et conquis par le goût exquis du fromage ainsi préparé.

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Terrine de la mer

Terrine de la mer

Entrée froide appréciée des petits comme des grands, facile à réaliser et agréable à regarder.

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Pâté aux 2 foies

Pâté aux 2 foies

Une recette du Haut-Languedoc, foies de porc et foies de volailles.

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Pâté aux châtaignes

Pâté aux châtaignes

Pâté de campagne supérieur à la Châtaigne du Périgord C'est un pâté de campagne à base de viande de porc parsemé de morceaux de châtaigne.

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Terrine de foie gras facile

Terrine de foie gras facile

Terrine de foie gras aromatisée au poivre et au Monbazillac et cuite au four.

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Terrine au tofu soyeux, thon, échalote et ciboulette

Terrine au tofu soyeux, thon, échalote et ciboulette

Cette terrine est très goûteuse, absolument pas sèche, mais fraîche et légère, c'est tout ce qu'il me faut par ce temps estival.

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