Terrine de foie gras à la figue
Une idée pour les fêtes !
Vous regardez : Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto
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Pâte à raviole
La recette classique de la pâte à raviole pour confectionner vos raviolis maison.
Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrine
Un foie gras comme vous ne l'avez jamais goûté !
Terrine de courgettes à la mousse de saumon épicée
idéal en entrée ou sur un buffet!
Terrine de poulet aux petits légumes et au cumin
Pour une entrée très goûteuse, et très simple à faire.
Aspic de légumes
Léger et plein de vitamines
Terrine poires & chocolat
Un délice fondant au chocolat et poires une association de saveurs que j'affectionne tout particulièrement.
Terrine de crabe aux petits légumes (sans cuisson)
Une entrée fraiche à déguster avec une salade verte
Quatre Quart Bressan version terrine, fines pousses Balsa et royale de foie gras et compote de figue
Une recette festive du Chef du Palace de Menthon : l'ami Stéphane Thoreton
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