Flan au Matcha
Délicieux dessert japonais! Du flan au matcha, le thé vert traditionnel utilise pour la cérémonie du thé. Normalement amer, il est adoucit par le lait sucré et un coulis…
Vous regardez : Lassi à la rose
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Rouleau de printemps très complet au soba au matcha
Un rouleau de printemps version repas complet !
Sensation d'une galette "Inspiration Japonaise" sésame noir, Matcha et mandarine
Une version de la galette très originale jouant sur les textures, couleurs et saveurs, à essayer absolument !
Escargots, risotto thé vert et tuiles parmesan
Depuis que je suis dans le Nord, j'ai pris au gros Bourgogne que j'aime quand il est cuit juste comme il faut... L'escargot se cuisine de multiples façons et les recettes…
Sushis citron mousse au thé matcha
Des sushis tout frais au citron surmontés d'une mousse aérienne au thé matcha
Sushis sucrés matcha et framboise
Le Japon version sucrée
Glace vanille matcha
Une glace douce et velou..."thé" à souhait !
Portobelllos farcis au chèvre, vinaigrette au thé matcha.
une petite entrée très agréable
Ma petite boîte sucrée Japonaise : Sésame noir, matcha, cerise et gingembre
Un dessert spécialement créé pour relever le défi de mon super ami Chef Damien autour de la pâte sucrée....tu voulais de la pâte sucrée Chef, et bien en voici ! Je voulais…
Tarte matcha aux poireaux
Un cheesecake salée original et goûteux.
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