Timbale aux deux saumons
Entrée a base de saumon frais et de saumon fumé accompagnée d'une sauce a base de créme fraîche
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Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles
Filets de saumon mixé servit avec des cuisse de grenouilles revenues au beurre accompagnées d'une sauce crème d'ail.
Timbale du rouergue
Un entremet à la mousse de chataigne, son coeur de pommes rissolées et réduction de vin de noix.
Timballe de chocolat aux framboises
Une petite gourmandise à déguster sans modération
Timbale du mont st michel
dessert à base de pommes caramélisées, flambée au calvados, avec crème fraîche et galette bretonne
Timbale lorraine de Kaler
Un moyen original de manger des macaronis.
Timbales de bœuf et compotee d'aubergines au basilic
Recette tres apresier par mon entourage, elle est tres facile a realiser et peut couteuse.
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