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Tiramisu

Ma recette préférée de tiramisu reste celle du tiramisu classique avec les biscuits à la cuillère, imbibés de café et la crème au mascarpone.  On peut aussi décliner la base avec des spéculos ou des biscuits roses de Reims ou bien agrémenter la crème de mascarpone de fruits rouges ou de fruits exotiques, comme les fruits de la passion. A vous de piocher dans nos recettes.


Tiramisu aux fraises gariguettes

Tiramisu aux fraises gariguettes

L'avantage de la cuisine : jouer avec les saveurs et les mariages les plus inattendus.La gariguette, fraise très parfumée, va donner une saveur inattendue…

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