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Tiramisu

Ma recette préférée de tiramisu reste celle du tiramisu classique avec les biscuits à la cuillère, imbibés de café et la crème au mascarpone.  On peut aussi décliner la base avec des spéculos ou des biscuits roses de Reims ou bien agrémenter la crème de mascarpone de fruits rouges ou de fruits exotiques, comme les fruits de la passion. A vous de piocher dans nos recettes.


Tiramisù aux madeleines

Tiramisù aux madeleines

Une version du tiramisu raffinée, à la fois doux et fort le tout résultant d'un équilibre de saveurs à faire frétiller les papilles.

Tiramisu au rhum

Tiramisu au rhum

Un classique des desserts italiens pleins de gourmandise et plus qu'appétissant.

Semifreddo au tiramisu

Semifreddo au tiramisu

Le mariage de deux grands classiques italiens sucrés : le semifreddo et le tiramisu.

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