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Tiramisu

Ma recette préférée de tiramisu reste celle du tiramisu classique avec les biscuits à la cuillère, imbibés de café et la crème au mascarpone.  On peut aussi décliner la base avec des spéculos ou des biscuits roses de Reims ou bien agrémenter la crème de mascarpone de fruits rouges ou de fruits exotiques, comme les fruits de la passion. A vous de piocher dans nos recettes.


Le vrai tiramisu à l'italienne

Le vrai tiramisu à l'italienne

On trouve désormais de multiples variantes du tiramisù, mais il faut savoir que la vrai tiramisù c'est celui a base de café !

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