Entre le foie gras et le nord
Entre le foie gras et le nord, cette petite tartine se fait très rapidement et se mange encore plus vite !
Entre le foie gras et le nord, cette petite tartine se fait très rapidement et se mange encore plus vite !
Recette de Coline Faulquier Finaliste du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires
Une entrée ou un amuse-bouche pour les périodes festives.
Quand deux veloutés associent leur parfum pour une mise en bouche ou une entrée réconfortantes...
Le Floc de Gascogne, ("Lou Floc", le bouquet de fleurs en occitan) est un mélange de savoir-faire et de traditions. A la fois sensuel, doux et envoûtant,…
des petits toasts assez simple, mais avec une touche de fantaisie apportée par l'ail confit caramélisé
Il me restait une pomme, du foie gras mi-cuit... que faire avec ? Improvisons ! ;-)
Ces jolies étoiles surprendront vos convives dès l’apéritif !
Des toasts originaux dans le respect de la tradition de Noël : le pain d'épices !
Médaillons de foie gras accompagnés de demies figues et de toasts
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