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Tomates farcies

Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses. On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. De nombreuses garnitures sont possibles, riz, poisson, légumes, restes de pot-au feu... Suivez votre inspiration et surtout ne négligez pas l'assaisonnement. Pour l'entrée, pensez aux tomates farcies froides, elles sont toujours appréciées !


Soufflé en tomates

Soufflé en tomates

Un petit plat du dimanche soir avec trois fois rien, tout léger. Des tomates, des œufs, assaisonnez et le tour est joué.

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Tomates farcies aux champignons

Tomates farcies aux champignons

Cette entrée est chic et facile à faire , alors osez ...

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Tomates aux rillettes de sardines

Tomates aux rillettes de sardines

Voici une petite entrées rafraichissante light pour cet été.

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Tomates farcies au Risotto

Tomates farcies au Risotto

Superbe accompagnement pour un plat de viande !

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Tomates à la brousse et aux épices

Tomates à la brousse et aux épices

Idéal pour changer des tomates farcies "traditionnelles". La recette se décline de différentes manière selon les épices ou les fruits secs que l'on met. A moduler à volonté! Cette…

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Tomates glacées au dahl et au thon

Tomates glacées au dahl et au thon

Une petite recette pour mettre en avant le nouveau produit de la marque Saupiquet : émincés de thon à l'huile d'olive vierge extra. De jolies tranches de thon confit…

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Tomates farcies au guacamole

Tomates farcies au guacamole

Une présentation sympa et 100% végétale.

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Tomates farcies de la mer

Tomates farcies de la mer

Une bonne idée d'entrée bien fraîche pour utiliser les restes de saumon et de surimi!

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Tomates cocktails farcies au thon

Tomates cocktails farcies au thon

Une recette simple, un peu de patience sera nécessaire pour vous régaler !

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