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Tomates farcies

Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses. On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. De nombreuses garnitures sont possibles, riz, poisson, légumes, restes de pot-au feu... Suivez votre inspiration et surtout ne négligez pas l'assaisonnement. Pour l'entrée, pensez aux tomates farcies froides, elles sont toujours appréciées !


Tomates farcies au parmesan

Tomates farcies au parmesan

Des tomates farcies d'une béchamel au fromage, un régal, délicieusement fondant...

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Puits d'amour de tomates

Puits d'amour de tomates

Cette délicieuse entrée ,vous permettra de vous régaler tant au point quantité que plaisir.

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Tomates farcies à la macédoine de légumes

Tomates farcies à la macédoine de légumes

Une recette de tous les jours qui dépanne bien quand on est en manque d'idées pour une entrée.

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Tomate farcie au thon

Tomate farcie au thon

Fraicheur estivale.Une recette proposée par Steph ô fourneaux.

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Tomates soufflées à la tomate

Tomates soufflées à la tomate

Des tomates soufllées, avez-vous déjà essayé ?Une recette proposée par Anne du blog 'Panier de Saison'.

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Tomates farcies végétariennes

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Quand le tofu remplace la viande hachée!

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Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

La recette de mon enfance, remplie de saveurs et de souvenirs gustatifs...

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