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Tomates farcies

Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses. On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. De nombreuses garnitures sont possibles, riz, poisson, légumes, restes de pot-au feu... Suivez votre inspiration et surtout ne négligez pas l'assaisonnement. Pour l'entrée, pensez aux tomates farcies froides, elles sont toujours appréciées !


Légumes farcis facile

Légumes farcis facile

Légumes d'été farcis au veau

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Tomates farcies au riz maison

Tomates farcies au riz maison

Une autre recette pour un petit plat bien gourmand et rapide.

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Tomate farcie à l'œuf, façon cocotte

Tomate farcie à l'œuf, façon cocotte

Une recette "surprise" car on s'attend à y trouver de la viande

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Tomates farcies au veau

Tomates farcies au veau

Et oui ! Lorsque que l'on a pas de four pour faire des tomates farcies et que l'on adore, cela devient un peu plus compliqué pour retrouver le goût. Mais ça marche !

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Tomates farcies au thon naturel

Tomates farcies au thon naturel

Recette facile à préparer et pleines de goût.

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