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Tomates mozzarella

S'il existe bien une alliance parfaite en cuisine, c'est entre les tomates et la mozzarella. On craque pour les différences de saveurs et de textures de ce mélange.


Tomates-Mozza apéritives

Tomates-Mozza apéritives

Une présentation tape à l'oeil et une façon de faire simplissime !

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Brochettes tomates - mozzarella aux herbes

Brochettes tomates - mozzarella aux herbes

Parmi les brochettes qu'on a réalisé, celles à base de tomates et de mozzarella le tout bien parfumé aux herbes. On peut remplacer les piques par des branches de laurier…

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Polpettes

Polpettes

Cette recette permet de faire les steacks hachés d'une autre façon ... accompagnés d'une sauce tomate et d'un brin de basilic ....

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